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A chaque moment son thé matin, midi ou soir ?

Publié le : 04/08/2019 21:18:11
Catégories : Conseils de préparation du Thé

A chaque moment son thé matin, midi ou soir ?

Réveil tonique ou en douceur

Pour bon nombre d'entre nous, à l'instar d'un café ou d'un chocolat chaud, les thés foncés en tasse des arômes puissants, sont privilégiés le matin, pour réveiller les papilles. Tel est le cas des thés rouges de Chine, du Kenya ou d'inde. Mais vous pouvez aussi préférer le côté désaltérant, purifiant, d'un thé clair en tasse. Un thé vert sera alors idéal, sachant que ceux de Chine sont en plus charpentés et veloutés, ceux du Japon, plus acidulés et vifs. 


Pause gourmande

Une pause ! Vous en conviendrez :  c'est le moment idéal pour les thés aromatisés de toutes les couleurs offrant des notes douces, fruitées, vanillées ou fleuries. Vous pouvez en profiter tranquillement préparer et déguster un beau thé pu er ou un thé noir.


Après-dîner digestif

Comme certains d’entre vous le savent peut-être déjà, l’après-repas est le moment des thés faibles en théine, au goût léger, tels que les thés oolong et pu er et certains thés blancs aux vertus apaisantes.
Le thé vert grillé genmaicha est aussi  idéal pour le soir : très doux, avec du corps, il peut accompagner un dîner léger. Autres possibilités :  un thé au jasmin ou pu er, tous deux réputés pour leurs propriétés digestives ; à consommer pendant et après à votre repas.


Sources : les secrets sur le thé.

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