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Description

L’excellence du Thé blanc ses feuilles vertes et marron n’ont subi aucune fermentation ce qui permet de conserver sa pointe d’arôme délicate, fleuri et douce avec une liqueur parfumée. PAÏ MU TAN signifie littéralement "pivoine blanche". En effet, ce fameux thé dit « blanc » est composé du bourgeon du théier et de ses deux premières feuilles, recouverts d’un fin duvet blanc. Originaire de la province du Fujian, ce thé est produit en petite quantité. Il est cueilli à la main et uniquement au printemps. Ce thé rare, appelé le « thé des empereurs » est faible en théine et en tannins. Il offre une infusion de couleur mandarine pâle.

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Notre avis dégustation 

Ce qui surprend, c’est la douceur de sa liqueur : veloutée et chaleureuse, fleurie, au parfum (presque) de rose. Son goût exquis imprégnera et émerveillera votre palais !

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Suggestion de préparation
 

 1-2 mn      65°       15g/L     Journée

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Ingrédients

Thé blanc Pai Mu Tan haute qualité.

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Notre engagement qualité

Tous nos thés sont conditionnés dans un emballage hermétique refermable ce qui garantit une conservation optimale des saveurs pendant 2 ans.

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